Slatkiši su prosto neodoljivi. Retko kojoj namirnici je tako teško reći „ne“ kao slatkišima, bilo da su u pitanju bombone, čokolada ili nešto drugo.
U čemu je njihova tajna i kakav to magnetizam poseduju? Evo odgovora.
Čokolada – jednostavno božanstvena!
Bez obzira na nove poslastice koje se pojave, čokolada zadržava svoju privlačnost i ostaje omiljena poslastica vekovima – kraljica slatkiša.
Zašto?
Ova impresivna statistika samo potvrđuje da čokolada zauzima posebno mesto u srcima ljubitelja slatkiša širom sveta.
I to nije od juče!
Čokolada je imala ogroman uticaj na različite kulture i vremena. U mnogim kulturama, čokolada je bila povezana s bogovima i ritualima. Majanske i asteske civilizacije su smatrale da ima mistične i duhovne moći. U Evropi, čokolada je postala simbol luksuza i prestiža, a kraljevske porodice su uživale u njenim blagodatima.
Mi je danas uzimamo zdravo za gotovo, a činjenica je da ona može da popravi mnoge stvari: od ukusa do raspoloženja.
Različite vrste čokolade imaju karakteristične profile ukusa koji se razlikuju po slatkoći, gorčini, kiselosti i teksturi, pa i boji.
- Mlečna čokolada: Mlečna čokolada je poznata po kremastoj teksturi i slatkastom ukusu. Ona sadrži veći procenat mleka i šećera, što joj daje mekši i nežniji ukus.
- Tamna čokolada: Tamna čokolada je bogata i gorča u ukusu. Viši procenat kakaa u tamnoj čokoladi daje joj intenzivniji ukus, sa notama voća, začina i orašastih plodova. Tamna čokolada se takođe može razlikovati u intenzitetu gorčine, u zavisnosti od procenta kakaa.
- Bela čokolada: Iako bela čokolada nema karakterističan ukus a ni boju kakaa, ona je poznata po bogatoj i kremastoj teksturi, kao i slatkastom ukusu kako maslaca i vanile.
- Ruby čokolada – još jedna netipična varijanta, od kakao semena koji joj daje roze boju i blago voćnu notu.
No, nije samo čokolada ta koja nas mami…
Šareni svet bombona koji nas uvek iznova očara
Kada je reč o slatkim iskušenjima, bombone zauzimaju posebno mesto u našim srcima.
A u čemu je tajna njihove privlačnosti?
Prvo nas primame svojim izgledom: bojama i oblicima. Bez obzira da li su prekrivene šarenim omotačem, kristalima šećera, imaju interesantan oblik ili neki privlačan detalj,one su vizuelno očaravajuće. Na prvi pogled donose radost, sreću i slatke trenutke.
Njihova magija leži u tome što nas vraćaju u detinjstvo, podsećajući nas na bezbrižnost, zabavu i uživanje.
Ali prava čarolija se dešava kada bombona počne da se topi u ustima. Tada se otkriva čudesna kombinacija ukusa koja nas obuzima.
Bombone dolaze u raznim ukusima – voćnim, osvežavajućim, kiselkastim, kremastim, slanim, pa čak i začinjenim.
Takođe, i teksture mogu biti razne – gumene bombone, tvrde, karamele i žele bombone. Svaka pruža jedinstvenoiskustvo, a kako ih ima puno, uvek smo željni da probamo još. Idealno da to bude nešto što još nismo probali.
Belgijske praline – čokoladni dragulji
Postoji posebna kategorija koja nas neodoljivo mami svojom raskošnom elegancijom i prefinjenim ukusima – belgijske praline. U svetu se pod pojmom „pralina“ podrazumevaju razne poslastice, ali porediti njih sa belgijskim pralinama je isto kao da poredite običan kamen i dijamant.
Ko ih je jednom probao, zna o čemu pričamo.
Njihova privlačnost leži u spoju vrhunskog zanata, pažljivog odabira sastojaka, i jedinstvene najfinije čokolade pravljene po posebnoj tehnologiji u koju se ulaže mnogo pažnje.
Prvo će vas „upecati“ svojim izgledom.
Belgijske praline su prava umetnost u oblikovanju i ukrašavanju čokolade. Svakojovoj bomboni posvećena je pažnja do najsitnijih detalja, bilo da se radi o savršenoj simetriji ili ručno oslikanim dekoracijama. Kutija belgijskih pralina odiše luksuzom i elegancijom, a sama njihova pojava nas mami da ih istražimo, zagrizemo, otkrijemo njihovo punjenje i uživamo u svakom zalogaju.
Prava magija belgijskih pralina leži u njihovim ukusima. Kada zagrizete u njih, otkrivate raskošnu kombinaciju čokolade, kremastih punjenja, orašastih plodova, voćnih ekstrakata i raznih začina. Svaki sloj ukusa se pažljivo slaže kako bi stvorio savršen harmoničan doživljaj u ustima.
U svetu slatkiša, belgijske praline su sinonim za luksuz i delikatnost, a priznaćete da sve nas to po malo (ili malo više) privlači.
Čokoladne dražeje – očaravajući spoj
Svaka dražeja predstavlja malu eksploziju ukusa u jednom zalogaju. Prekrivene tankim slojem čokolade, dražeje se mogu sastojati od različitih kombinacija; orašastih plodova, suvog voća, kokosa, kandiranog voća, kafe, krispija ili drugih dodataka koji pružaju raznovrsne teksture i ukuse.
U čemu je njihova tajna?
Njihova privlačnost leži u spoju slatkog ukusa čokolade i hrskavosti unutrašnjeg punjenja, čime se stvara neodoljiva kombinacija za naše čulo ukusa.
Kada se prepustimo čaroliji slatkiša, osećamo se kao da smo ušli u Candy universe, magično mesto gde se ostvaruju naše najslađe želje.
Zašto volimo slatkiše?
Nema tu neke posebne tajne. Oni su simbol radosti, proslave, bezbrižnosti, veselih trenutaka i emotivne povezanosti.
Eto, zato volimo slatkiše – jer nam pružaju te trenutke sreće, zaslađuju naše živote i donose osmeh na naše lice.
- U većim gradovima u Srbiji ( Beograd, Novi sad,Niš, Kragujevac), njihove bombone mame sa štandova u tržnim centrima. Legenda kaže da šoping nije uspešan, ako se na kraju ne svrati na neki slatki štand po dozu slatkiša. Da li je to istina ili mit – najbolje da proverite.
- U manjim mestima, kutije sa najkvalitetnijim slatkišima su dostupne naručivanjem preko Candy universe online prodavnice. Praksa kaže da ove kutije rešavaju sve razmirice i govore razne poruke bez reči kao što su: volim te, slatka si, izvini, hvala ti, čestitam ti.
Kako onda da im odolimo?
Pa nikako! Ostaje vam da se prepustite magnetizmu slatkiša i uživate u svemu onome što nose sa sobom.
